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Salada de Soja

lactose glúten vegano

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Não lave os grãos de soja em água fria. Coloque-os diretamente em em 2 xícaras de (chá) de água fervente e ferva por 3 minutos. Escorra e coloque-os de molho em água fria por 3 horas aproximadamente. Lave os grãos novamente e cozinhe com 2 xícaras (chá) de agua por 30 minutos ou até ficarem macios. Misture cebola, o tomate, os pimentãoes em cubos e a soja temperada com as duas ervas, o vinagre, sal e azeite a gosto.

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Belonice Waskievicz
por Belonice Waskievicz
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Salada de Soja