Início

Receitas

Saladas

Salada de Harussame

Salada de Harussame

sem lactose

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,70

Informação nutricional

Valor nutricional

382,79 kcal

Marcos Trevisan Parra

Receita enviada por Marcos Trevisan Parra

Em 21/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva 750ml de água, assim que levantar fervura, desligue o fogo e ponha o macarrão na água, em poucos minutos ele ficará transparente, indicando que está no ponto. Escorra-o e reserve.

  • 2. Fatiar o pepino bem fino e despejar por cima uma colher de chá de sal para desidratar, aperte gentilmente para tirar o líquido após 5 minutos e reserve.

  • 3. Ralar a cenoura no ralador grosso e reserve.

  • 4. Pique o kanikama e reserve.

  • 5. Para o molho, misture o vinagre com o açucar e o sal até ficar uma mistura homegênea.

  • 6. Em uma travessa coloque o harussame, o pepino, a cenoura e o kanikama; despeje o molho por cima e misture bem.

  • 7. Dê uma pitada de óleo de gergelim por cima da salada e finalize salpicando o gergelim torrado por cima.

  • 8. Sirva frio ou gelado.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários
eliane cecconi

eliane cecconi

17/12/2017

Simples fácil e saborosa

Ivone Pereira

Ivone Pereira

29/12/2009

Esta salada é simplesmente MARAVILHOSA. Tem que experimentar e é muito fácil de preparar.

Ivone Pereira

Ivone Pereira

29/12/2009

Esta salada é simplesmente MARAVILHOSA. Tem que experimentar e é muito fácil de preparar.