Salada de atum ao creme de beterrabas

Ingredientes (5)

• 1 caixinha de creme de leite light
• 1 beterraba pequena cozida e picada
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• 1 unidade de cenoura ralada
• 1 lata de atum em conserva de água e sal

Como Fazer

1. 1.
   Bata no liquidificador o creme de leite com a beterraba até obter um creme homogêneo e tempere com sal a gosto.
2. 2.
   À parte, misture o grão-de-bico, a cenoura e o atum.
3. 3.
   No momento de servir, coloque a salada em pratos individuais, forrados com folhas de alface americana e cubra com o creme de beterraba.