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Saladas

Salada Alemã

Salada Alemã

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,99

Informação nutricional

Valor nutricional

152,61 kcal

Cozinha Light

Receita enviada por Cozinha Light

Em 14/06/2001

Ingredientes

Tempero

Como Fazer

  • 1. Coloque o repolho roxo em uma panela, tampe e deixe cozinhar levemente. Reserve.

  • 2. Afervente a salsicha e corte em rodelas. Reserve.

  • 3. Para o tempero,leve ao fogo o vinho branco,a cebola e a água e deixe ferver em fogo baixo até reduzir à metade. Em uma saladeira, coloque a alface picada em volta e, no centro, o repolho. Numa tigela, misture as alcaparras,a salsinha,o azeite,a mostarda,as batatas,a salsicha,os pepinos e o molho reduzido (ainda quente). Misture bem e coloque na saladeira, sobre o repolho.

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Comentários
Isabel ELIAS

Isabel ELIAS

27/03/2011

Muito boa mesmo... Preparo fácil. Achei q a salsicha de peru iria ficar sem gosto, mas ficou perfeita!!!