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Doces

Rosquinhas doces

Rosquinhas doces

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h23

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,05

Informação nutricional

Valor nutricional

375,95 kcal

marli gomes da silva

Receita enviada por marli gomes da silva

Em 04/10/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente esfarele fermento e adicione o sal. Mexa até obter um líquido. Acrescente o leite morno. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), ovos levemente batidos, açúcar, manteiga, raspas de limão ou laranja. Mexa. Acrescente o fermento reservado. Misture com auxílio de uma colher (se necessário utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfície lisa, polvilhada um pouco de farinha. Deixe a massa descansar por uns 10 a 15 minutos. A seguir, pegue porções da massa e faça um cordão (como nhoque). Una as pontas. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada. Faça um cordão e dobre ao meio. Trance ou faça bolinhas. Após modelar as rosquinhas, pincele com a gema e polvilhe açúcar granulado. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pre-aquecido em 150ºC por 10 a 15 minutos e em 180ºC por mais 10 a 15 minutos.

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