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Rosquinhas da vovó

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    MODO DE FAZER
  2. 2.
    Esfarele o fermento em um recipiente e junte o sal. Misture até obter um líquido. Acrescente a água morna, mexa e reserve.
  3. 3.
    Em outro recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga ou a margarina (em temperatura ambiente), o açúcar de baunilha, os ovos levemente batidos, a essência de laranja e o fermento reservado.
  4. 4.
    Misture com uma colher de pau. Neste momento, se necessário utilize a farinha reservada. Em seguida, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por 10 minutos coberta por um pano.
  5. 5.
    Após descansar, pegue porções da massa e faça um cordão. Uma as pontas e torça (para trançar). Uma novamente as pontas, modelando as rosquinhas.
  6. 6.
    Coloque em uma assadeira retangular, untada e polvilhada. Pincele com a gema e polvilhe açúcar granulado. Deixe crescer.
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido (150ºC) por 20 minutos e em seguida aumente a temperatura para 180ºC e deixe as rosquinhas no forno até dourar.
da minha mãe linda

Por: lourdes antonia

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Comentários (1)

lourdes antonia

quando era ainda criança minha mãe fazia para mim e para meus irmãos Era muito bom aqueles tempos e até hoje ela faz para nós

DocesLaranjaAçúcar de baunilhaAçúcar granuladoEssência de laranja

Rosquinhas da vovó