Rolo de Carne Recheado

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno a 180°c.

• 2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o alho em pó.

• 3. Mexa até ficar homogêneo e despeje a mistura em uma forma com uma folha de papel alumínio.

• 4. Pressione a carne por igual até formar um retângulo.

• 5. Cubra com presunto, queijo e espinafre.

• 6. Usando o papel alumínio, levante uma das extremidades e enrole como um rocambole, pressionando bem.

• 7. Aperte e feche as duas pontas e reserve.

• 8. Em outra forma coberta com papel alumínio, coloque as tiras de bacon uma do lado da outra, com uma distância de um centímetro.

• 9. Coloque o rocambole de carne desenrolado em uma das extremidades das tiras de bacon.

• 10. Usando o papel alumínio, levante cuidadosamente o bacon para enrolá-lo em volta da carne.

• 11. Envolva o rocambole no alumínio e asse por 25 minutos.

• 12. Aumente a temperatura para 260°C.

• 13. Remova o papel alumínio e asse por mais 20 minutos até que o bacon esteja crocante e dourado.

• 14. Deixe esfriar, fatie e sirva!