Risoto Rápido do Neto

Ingredientes (17)

• 200 gr de carne moída
• 4 unidades de salsichas cotadas em rodelas
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 unidades de ovo cozido
• 3 unidades de banana
• O quanto baste de farinha de rosca para empanar
• sal a gosto
• Óleo de milho a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1 unidade de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• cheiro-verde picado a gosto
• 1 unidade de tomate picado
• orégano a gosto
• 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

Como Fazer

1. 1.
   Em uma frigideira esquente duas colheres de óleo juntamente com a manteiga. Junte a cebola e alho picado e deixe dourar. Acrescente a carne moída e refogue. Adicione o tomate, o cheiro verde, o orégano e o molho de tomate e deixe cozinhar até secar a água. Reserve. Corte as bananas em rodelas e passe na farinha de rosca e frite. Deixe que elas sequem um pouco sobre um prato forrado de papel toalha. Reserve. Frite também as salsichas. Acrescente a elas a carne moída, o milho verde, as azeitonas e por último as bananas. Despeje num refratário. Corte os ovos cozidos cortados em rodelas e decore juntamente com queijo parmesão ralado e sirva.
2. 2.
   Se preferir pode adicionar à receita ½ lata de ervilha e presunto cortado em cubos.
3. 3.
   Agora é só aproveitar.