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Risoto Cremoso com Brócolis

Risoto Cremoso com Brócolis

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,89

Informação nutricional

Valor nutricional

195,83 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 18/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Doure o alho com uma colher (sopa) de manteiga, junte o maço de brócolis e refogue. Reserve.

  • 2. Refogue a cebola com o restante da manteiga, junte o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar.

  • 3. Em um recipiente, misture o queijo, os ovos e o requeijão cremoso formando um creme.

  • 4. Quando o arroz estiver quase seco, junte o brócolis e o creme mexendo rapidamente.

  • 5. Deixe no fogo por mais 5 minutos.

  • 6. Decore com folhas de brócolis.

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