Ricota Light

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

17 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,65

Informação nutricional

Valor nutricional

77,68 kcal

Mônica Carcanholo

Receita enviada por Mônica Carcanholo

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve o leite ao fogo. Quando ferver, diminua a chama e acrescente o vinagre ou suco de limão e deixe fervendo em fogo brando até formar um soro amarelado (mais ou menos 5 a 10 minutos). Desligue e deixe esfriar. Coe em peneira bem fina.

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