Requeijao

Ingredientes (4)

• 500 gr de ricota
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (rasa)
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Coloque no liquidificador a ricota em pedaços e jogue o leite fervendo sobre ela.
2. 2.
   Vá batendo aos poucos. A seguir, acrescente a manteiga e o sal.
3. 3.
   Continue batendo até ficar cremoso. Coloque em vidros tampados e leve à geladeira.
4. 4.
   Rende três copos cheios.