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Sopa de abóbora com laranja

sem lactose·sem glúten·

Preparo:

1h18

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até que esteja macia. Junte a abóbora, o suco de laranja e os tabletes de caldo dissolvidos em um litro de água fervente. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até que a abóbora esteja macia. Bata tudo no processador ou liqüidificador e leve de volta à panela. Junte as sementes de erva-doce e o creme de leite e misture bem para aquecer. Tempere com o Fondor. Distribua a sopa em seis pratos fundos aquecidos e decore com sementes de erva-doce. Sirva a seguir
Joana Cury
por   Joana Cury

Sopa de abóbora com laranja