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Sopa de Legumes

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

5

Peso

275,80 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a cenoura, as echalotas , a cebola, as batatas e o salsão em cubos.
  2. 2.
    Numa panela despeje as 3 colheres de azeite de oliva, coloque a cebola, as echalotas, o salsão, a cenoura, as 2 colheres de ervilha e o sal.
  3. 3.
    Deixe no fogo por 5 minutos.
  4. 4.
    Insira os tomates pelados cortados em rodelas e as batatas.
  5. 5.
    Deixe mais 5 minutos.
  6. 6.
    Despeje o caldo de legumes ou peixe ou carne, corrija o sal e deixe ferver por 20 minutos.
  7. 7.
    Sirva a sopa quente em sopeira.
S Moraes
por   S Moraes

Sopa de Legumes