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Sopas

Sopa Cremosa de Brócolis

Sopa Cremosa de Brócolis

diet
sem glúten
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Preparo

35 min

Calorias*

185,34kcal

Porções

10

Por porção

R$1,92

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa cremosa de brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa cremosa de brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Creme

Brócolis ao Alho

Dica CyberCook

icone panela

Creme

  • 1.Em uma panela de pressão aqueça o azeite.

  • 2.Frite o alho, a cebola e em seguida acrescente a água e o caldo de galinha, deixe dissolver.

  • 3.Coloque o peito de frango, a batata, o brócolis e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.

  • 4.Tire a pressão e bata no liquidificador e coloque novamente na panela.

  • 5.Aqueça novamente, acerte o ponto do sal, acrescente o copo de requeijão, se necessário coloque mais água, e mexa bem.

  • 6.Sirva a seguir com pedacinhos de brócolis ao alho por cima.

icone panela

Brócolis ao Alho

  • 1.Cozinhe o brócolis em água e quando estiverem al dente, retire da água e pique.

  • 2.Em uma frigideira doure o alho no azeite e junte com o brócolis. Reserve.

icone panela

Dica CyberCook

  • 1.Ganhe mais tempo usando brócolis pré-cozido e congelado para fazer a finalização.

  • 2.Nesse caso, pule a etapa do cozimento e vá direito para a finalização com alho na frigideira.

  • 3.Assim você ganha mais tempo :)

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COMENTÁRIOS

Karolaine

03/10/2013

Muito boa, porém mudei o frango pela calabreza, que deu um toque apimentado e coloquei dois caldos de carne, fez sucesso

ILCELI

12/09/2013

Boa tarde, quero primeiro agradecer sua gentileza em alterar a receita!!! Aproveito também para pergunta por que foi alterado o nome da receita de Sopa de brócolis cremosissima p/ a que foi publicada, e coloquei algumas sugestões e foram retiradas....Havia alguma coisa errada.

CyberCook

12/09/2013

Ilceli, boa tarde! As sugestões podem ser colocadas aqui nos comentários mesmo, para que todos que visitarem sua receita visualizem. Abraços, Equipe CyberCook