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Salada de tomate com pão

por Marlene Fonseca Ferreira

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. Corte o pão dormido em fatias grossas (quanto mais antigo melhor). Coloque numa tigela rasa e deixe de molho em água, tempo suficiente para amolecer sem desmanchar. Corte os tomates em fatias grandes. Coloque numa travessa. Corte a cebola em fatias finas e adicione aos tomates. Esprema bem o pão para tirar a umidade e acrescente a salada. Misture os ingredientes do molho, tempere com sal e pimenta, coloque sobre a salada, misture bem e decore com folhas de manjericão. Guarde em geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Marlene Fonseca Ferreira
por   Marlene Fonseca Ferreira

Salada de tomate com pão