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Salada de Grão de Bico e Camarão

Salada de Grão de Bico e Camarão

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

33 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,43

Informação nutricional

Valor nutricional

349,62 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 23/03/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma frigideira aqueça o azeite, em fogo médio e refogue os camarões até ficarem rosados. Retire do fogo e reserve até esfriar.

  • 2. Coloque em uma saladeira e junte o grão de bico, a salsinha, o pimentão as alfaces e a mini rúcula. Reserve.

  • 3. Em uma tigela pequena esfarele o cubo de caldo de camarão com cheiro-verde , junte a água, o vinho, o azeite e misture até ficar homogêneo..Acrescente na salada reservada e misture. Sirva a seguir.

  • 4. Se preferir, adicione tomates cereja cortados ao meio. Não refogue demais os camarões para não ficarem duros. Se desejar utilize grão de bico em lata.

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