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salada de batata quente

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. Cozinhe as batatas com a casca, depois de cozidas descasque e corte em rodelas finas. Frite o bacon lentamente e escorra em papel absorvente. pique em pequenos pedacinhos. Frite a cebola na gordura do bacon até que doure, junte a farinha, o açúcar, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo lento até que borbulhe, retire do fogo e junte a água e o vinagre, deixe ferver por 1 minuto. Adicione as batatas e o bacon e mexa cuidadosamente. Tampe e deixa descansar até a hora de servir
Patrícia Do Carmo
por   Patrícia Do Carmo

salada de batata quente