Salada com Lichia
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30 min
4 porções
Valor nutricional
137,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque a lichia e tire as sementes.
2. Parta a polpa em duas metades para tirar a semente.
3. Guarde as lychias cortadas em um recipiente, pode ser um pratinho fundo.
4. O sumo que sai da lychia e fica no pratinho será misturado ao azeite e sal a gosto.
5. Descasque o figo e corte em rodelas, Pique os talos de aipo.
6. Espalhe o broto de alfafa no prato, com um monte maior no meio do prato, e arrume as folhas de endívia sobre essa base.
7. Disponha as metades de lichia e as rodelas de figo sobre as folhas.
8. Junte os pedacinhos restantes das frutas com o aipo e ponha no centro do prato misturados ao broto.
9. Cubra com o molho de azeite e polvilhe tudo com sementes de papoula.
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