Salada Bem-Estar

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador a ricota, a hortelã picada, o Iogurte e o leite. Reserve.

• 2. Rasgue as folhas de alface e de rúcula e coloque-as em uma saladeira.

• 3. Distribua o tomate, o pepino e a cenoura sobre as folhas.

• 4. Despeje o molho, salpique o gergelim e decore com as fatias de rosbife enroladas.

• 5. Sirva gelada.

• 6. Dica: Você pode substituir o rosbife por peito de peru defumado na mesma quantidade.