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Peixes e Frutos do Mar

Truta com Manteiga Preta e Alcaparras

Truta com Manteiga Preta e Alcaparras

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

38 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,98

Informação nutricional

Valor nutricional

584,28 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 10/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Regue os filés de truta com azeite;

  • 2. Aqueça uma frigideira de grelha, coloque azeite e grelhe o peixe. Tempere com sal e pimenta, enquanto grelha;

  • 3. Cozinhe as batatas em água e sal;

  • 4. Aqueça outra frigideira e derreta a manteiga até levantar fervura. Adicione as alcaparras e cozinhe um pouco;

  • 5. Sirva os filés de truta com as batatas e o molho de manteiga com alcaparras;

  • 6. Decore com salsa picada.

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