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Siri Gratinado

com lactose·com glúten·
por Luiz Lapetina
por Ana Paula Santos

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por dois minutos. Acrescente o pimentão e a pimenta dedo de moça, pimenta-do-reino e refogue por mais alguns instantes.
  2. 2.
    Finalmente acrescente os tomates.
  3. 3.
    Adicione a carne de siri e a farinha de trigo peneirada.
  4. 4.
    Cozinhe por alguns minutos.
  5. 5.
    Junte o leite de coco e quando ficar uma consistência cremosa acrescente a salsinha e a cebolinha.
  6. 6.
    Coloque um pouco do siri em pequenos potinhos, polvilhe com a farinha de rosca, coloque um cubinho de manteiga e gratine no forno bem quente.
CyberCook
por   CyberCook

Siri Gratinado