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Salmão Assado

sem glúten·
porções: 5
Peso: 175,60 g *
Preparo: 0h22

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o salmão com limão e um pouco de sal refinado. Coloque algumas pedras de sal grosso no fundo de um refratário e arrume-o.
  2. 2.
    Desfolhe três ramos de alecrim e jogue por cima do salmão junto com a manteiga em pedacinhos.
  3. 3.
    Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto, pré aquecido por 15 minutos.
  4. 4.
    Retire o papel alumínio, regue com Shoyu e deixe no forno até terminar de dourar.
  5. 5.
    Enfeite o prato com o quarto ramo de alecrim e sirva o peixe com batatas coradas.
josé neves
por   josé neves

Salmão Assado