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Peixes e Frutos do Mar

Mexilhão a Punta del Este

Mexilhão a Punta del Este

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,70

Informação nutricional

Valor nutricional

131,65 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe os mexilhões em água corrente.

  • 2. Ponha numa panela o azeite e frite o alho.

  • 3. Quando dourar, coloque os mexilhões.

  • 4. Tampe a panela e cozinhe em fogo bem alto.

  • 5. Quando os mexilhões estiverem quase cozidos, coloque o vinho branco.

  • 6. Espere que o molho ferva. Jogue a salsa e tempere com sal e pimenta.

  • 7. Sirva em cumbucas, terrinas ou pratos de sopa (fundo), com caldo abundante.

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