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Filé de Cação ao Creme

porções: 3
Peso: 250,00 g *
Preparo: 0h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte os filés em tiras pequenas e tempere com sal, pimenta-do-reino e o shoyo, salpique a farinha de trigo por cima e reserve.
  2. 2.
    Coloque em uma panela, o azeite de oliva e a cebola ralada, frite até clarear, acrescente os filés de cação e frite por três minutos, despeje o vinho branco, deixe evaporar e junte o creme de leite deixando reduzir, desligue o fogo e acrescente as cebolinhas picadas em diagonal.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Filé de Cação ao Creme