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Fantasia de polvo

sem lactose·sem glúten·

Preparo

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Arroz de polvo ii

Arroz de polvo ii

maria luisa silva moreira

Arroz de polvo

Arroz de polvo

Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Polvo
  2. 2.
    500gr de polvo
  3. 3.
    2 litros de água
  4. 4.
    400ml de vinho branco seco de boa qualidade
  5. 5.
    5 grãos de pimenta do reino branca
  6. 6.
    50gr de cebola picada
  7. 7.
    150gr de cenoura picada
  8. 8.
    100gr de salsão picado
  9. 9.
    3 dentes de alho
  10. 10.
    50ml de shoyo
  11. 11.
    Cogumelos com Ervas
  12. 12.
    400gr de cogumelos (pleurots, shiitake, e shimeji)
  13. 13.
    50gr de óleo de girassol
  14. 14.
    sal e pimenta a gosto
  15. 15.
    Molho de Ervas
  16. 16.
    200ml de óleo de oliva, extra-virgem,
  17. 17.
    30gr de folhas de salsinha
  18. 18.
    1 dente de alho
  19. 19.
    5gr de fohas de tomilho
  20. 20.
    1 pitada de sal
João Sena
por   João Sena

Fantasia de polvo