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Dourado Mineirinho

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

282,60 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bater no liqüidificador o alho e a cebola e, num recipiente, misturar com o vinagre, a pimenta, o sal e o limão.
  2. 2.
    Dar um banho de tempero no peixe.
  3. 3.
    Passar os filés no fubá e deixar descansar na geladeira por 15 minutos.
  4. 4.
    Fritar na gordura morna, para que a carne não fique crua por dentro.
  5. 5.
    Deixar corar.
  6. 6.
    Servir numa travessa enfeitada com alface e tomate.
João Sena
por   João Sena

Dourado Mineirinho