Churrasco de Lombo de Bacalhau

Name: Churrasco de Lombo de Bacalhau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Lombo de Bacalhau 1 quilo; Azeite a gosto; Alho desidratado a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Churrasco de lombo de bacalhau, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Churrasco de lombo de bacalhau que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

4 porções

Valor nutricional

251,95 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 31/07/2019

Ingredientes

1 kg de lombo de bacalhau bom porto descongelados (2 lombos)

Azeite para untar a grelha a gosto

Alho desidratado em pó, para polvilhar (opcional) a gosto

Como Fazer

1. Coloque os lombos de bacalhau em uma grelha para churrasco já untada com azeite
2. Com ajuda de um pincel para culinária, besunte os dois lados do peixe com azeite.
3. Feche bem e leve a churrasqueira com a parte da pele virada para baixo, por mais ou menos 10 minutos.
4. Em seguida, vire a grelha e deixe assar por mais 10 minutos.
5. A grelha deve ficar a uma altura de 15 ou 20 cm das brasas.
6. Retire do fogo e solte as postas com ajuda de um garfo, certificando- se de que o peixe está soltando em lascas.
7. Coloque em uma travessa e polvilhe com alho em pó.
8. Dica: Os lombos de bacalhau podem ser temperados com limão, alho, mostarda ou pimenta do reino, antes de serem colocados na grelha.

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