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Peixes e Frutos do Mar

Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

diet
sem glúten
sem lactose
(1) Avaliar receita

Preparo

1h11

Calorias*

376,49kcal

Porções

12

Por porção

R$11,78

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bobó de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bobó de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descascar a mandioca e cozinhar em água e sal.

  • 2. Retire as fibras duras.

  • 3. Bata a mandioca no liquidificador, acrescentando lentamente 01 xícara d'água. Reserve.

  • 4. Tempere o camarão com sal, a pimenta do reino e o coentro. Reserve.

  • 5. A parte, tire a pele dos tomates, corte-os e retire as sementes.

  • 6. Numa panela, refogue a cebola em óleo, junte o tomate e refogue.

  • 7. Acrescente o camarão, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até que ele esteja macio.

  • 8. Junte a massa de mandioca que ficou reservada, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

  • 9. Acrescente o azeite de dendê e o leite de coco.

  • 10. Cozinhe mexendo sempre, até levantar a fervura.

  • 11. Sirva acompanhado de arroz branco.

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COMENTÁRIOS

gracia teodoro

23/09/2008

AMO BOBÓ DE CAMARÃO E NÃO SABIA FAZER. ESSA RECEITA É MARAVILHOSA!

Aldenôra Finizola de Oliveira

03/12/2007

Como resido numa cidade litorânea, os crustáceos fazem parte do nosso dia a dia, das nossas confraternizações.