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Bacalhau com Batatas ao Forno

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

174,25 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas em água com sal por 10 minutos ou até que estejam al dente. Escorra e reserve.
  2. 2.
    Pré aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. 3.
    Em um refratário médio e fundo, espalhe 1 colher (sopa) do azeite.
  4. 4.
    Faça camadas alternadas de bacalhau, batatas e maionese.
  5. 5.
    Cubra com tiras de pimentão verde, pimentão vermelho e pimentão amarelo.
  6. 6.
    Espalhe algumas azeitonas.
  7. 7.
    Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
  8. 8.
    Regue com o restante do azeite e leve ao forno por 40 minutos ou até que os pimentões estejam macios.
  9. 9.
    Sirva em seguida.
josé neves
por   josé neves

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