Name: Bacalhau ao molho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Bacalhau 1 quilo; Azeite de oliva 3 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Tomate pelado 2 latas; Tempero completo 2 sachês; Água 1/2 xícara (chá); Shoyu 2 colheres (sopa); Azeite 1/2 xícara (chá); Alho 10 dentes; Batata 1 quilo; Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau ao molho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau ao molho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

12 porções

Valor nutricional

243,85 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Deixe o bacalhau de molho de um dia para outro e escorra antes de utilizá-lo.
2. Numa panela, aqueça as três colheres de sopa de azeite. Frite a cebola e o alho. Junte o molho de tomate, os envelopes de Sazon dissolvidos em água quente, o molho de soja, sal e piemnta do reino a gosto (opcional). Tampe a panela e deixe cozinhar por dez minutos.
3. Numa panela, aqueça 1/2 xícara de chá de azeite e frite os dentes de alho picados. Passe as postas de bacalhau no azeite, retire e reserve. Faça o mesmo com as batatas cozidas al dente e reserve. Coloque as postas de bacalhau em um refratário. Sobre elas, as rodelas de batatas. Regue com o molho e polvilhe salsinha e cebolinha picadas.
4. Dicas da Palmirinha: Sirva com arroz branco. Este prato pode ser congelado.

Bacalhau ao molho

Ingredientes

Como Fazer

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