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Atum ao Molho Canadense

sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 255,17 g *
Preparo: 0h16

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aquecer previamente o grelhador.
  2. 2.
    Passar o tomate lavado, pelado e sem sementes pelo processador.
  3. 3.
    Misturar a cebola finamente picada com o pimento sem sementes, o pepino descascado e cortado, o vinagre, o alho em pó, a pimenta, a salsa picada e o tomate reduzido a puré e temperar com sal e pimenta.
  4. 4.
    Grelhar o atum cortado em lombos altos, virando de vez em quando.
  5. 5.
    Colocar os lombos de atum numa travessa e servir bem quentes, acompanhados do molho.
josé neves
por   josé neves

Atum ao Molho Canadense