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Astacaburras

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

596,44kcal

Porções

4

Por porção

R$6,84

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Astacaburras, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Astacaburras que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela, cozinhe as batatas com o bacalhau dessalgado e limpo até ficarem bem cozidos.

  • 2.Reserve a água do cozimento.

  • 3.Em uma tigela grande, coloque os alhos picados.

  • 4.Junte as batatas aos poucos, amassando-as como para um purê.

  • 5.Desfie finamente o bacalhau e incorpore-o à massa das batatas, juntando o óleo de oliva aos poucos, mexendo energicamente com uma colher de madeira, numa só direção.

  • 6.Caso fique muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento do bacalhau.

  • 7.Sirva o prato decorado com os ovos em rodelas e as nozes cortadas ao meio.

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COMENTÁRIOS

Mirian Stefanini

02/07/2013

Receita deliciosa, prática e fácil de fazer