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Peixes e Frutos do Mar

Esapaquete com mexilhões

Esapaquete com mexilhões

diet
sem lactose
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Preparo

48 min

Calorias*

218,43kcal

Porções

12

Por porção

R$1,87

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Esapaquete com mexilhões, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Esapaquete com mexilhões que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. 1 - Escolha mexilhões frescos, limpe-os com uma escova bem dura;

  • 2. 2 - Cozinhe-os, sem adicionar água, agitando a panela freqüentemente;

  • 3. 3 - Quando abrirem, retire do fogo. Coe o líquido que se formou com um pano fino e reserve;

  • 4. 4 - Retire os mexilhões das cascas e coloque-os de volta à panela com o azeite, o alho, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos;

  • 5. 5 - Cozinhe o espaguete, escorra e misture com o líquido reservado do cozimento dos mexilhões.

  • 6. 6 - Acrescente os mexilhões e polvilhe com a salsa picada não muito fina.

por josé neves

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