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Arraia com Pimentão e Tomate

sem lactose·sem glúten·
: 1
Peso: 515,50 g *
Preparo: 0h46

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Lavar bem a arraia e escorrer. Numa tigela média, temperar com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Reservar. Numa frigideira grande com o azeite de oliva, refogar a cebola, o pimentão e o tomate em fogo alto por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescentar a arraia, o coentro e a água e cozinhar até que, ao espetar uma ponta do peixe com um garfo, ela se parta em lascas (cerca de 15 minutos). Transferir para uma travessa e servir a seguir.
João Sena
por   João Sena

Arraia com Pimentão e Tomate