Rosca Deliciosa

Massa

• 1. Coloque a afarinha de trigo numa tigela, faça um buraco no centro e junte o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o fermento dissolvido no leite.

• 2. Misture com o garfo e depois amasse com as mãos numa superfície polvilhada com farinha de trigo especial sol, por 5 minutos ou até obter uma massa que solte das mãos.

• 3. Volte a massa para a tigela e deixe crescer por 40 minutos.

• 4. Abaixe a massa e abra com um rolo nu ma superfície polvilhada com farinha de trigo até obter um retângulo (50 cmx40cm), recheio: misture a margarina com o açúcar e es palhe com as costas de uma colher sobre a massa.

• 5. Montagem: enrole a massa como rocambole pelo lado mais comprido.

• 6. Corte o rocambole em cinco pedaços e coloque em pé um ao lado do outro, deixando um espaço entre eles numa forma de buraco (no meio 25 cm), untada com margarina.

• 7. Deixe crescer por mais 30 minutos.

• 8. Asse em forno médio pre-aquecido por mais 40 minutos ou até que esteja dourado.

• 9. Retire do forno.

• 10. Ferva o leite reserva do para umedecer a massa e misture com o açúcar.

• 11. Jogue por cima do pão ainda quente.

• 12. Desenforme morno e deixe esfriar.