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Pão de Queijo Mineiro

sem glúten·

Um "pãozin di queijo quentin na hora com um cafezin" é um verdadeiro presente né? Então, presenteie-se com esta receita deliciosa de pão de queijo.

Porções

60

Peso

26,81 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o óleo, o leite e a água pra ferver.
  2. 2.
    Em uma vasilha grande coloque os polvilho e o sal e misture.
  3. 3.
    Despeje a mistura de líquidos nos secos. Cuidado pois estará muito quente, isso é necessário para escaldar os polvilhos.
  4. 4.
    Vá mexendo com uma colher e após esfriar coloque os ovos um a um e mexa com as mão.
  5. 5.
    Faça o mesmo com o queijo ralado, e misture novamente muito bem.
  6. 6.
    Modele as bolinhas com as mãos e coloque em uma forma deixando um espacinho de dois dedos entre cada pãozinho porque eles crescem enquanto assam.
  7. 7.
    Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 20 - 30 minutos. Vá conferindo para não assar demais e o pão ficar seco.

Dica CyberCook

  1. 1.
    Essa receita receita bastante, você pode coloque os pãezinhos modelados em uma refratário, lado a lado e levar para congelar. Depois de congelados coloque-os em um saquinho ou pote fechado e asse quando quiser.
  2. 2.
    Dê preferência para produtos orgânicos e locais, assim seus pãezinhos ficarão mais saborosos e saudáveis :)
Diego de Beli Correia SIlva
por   Diego de Beli Correia SIlva

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