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Pães

Pãezinhos Rápidos

Pãezinhos Rápidos

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h23

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,69

Informação nutricional

Valor nutricional

174,64 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 31/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Forre a fôrma com papel-manteiga.

  • 2. Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo, o fermento, o queijo e a pimenta-do-reino.

  • 3. Com duas facas, corte a manteiga gelada dentro da mistura de farinha até obter uma farofa.

  • 4. Misture o leite com um ovo e bata bem.

  • 5. Faça um buraco no meio da mistura de farinha e despeje o ovo batido com o leite.

  • 6. Misture até obter uma massa fofa.

  • 7. Coloque sobre uma superfície polvilhada com farinha e amasse até ficar lisa; forme uma bola.

  • 8. Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até deixá-la com 2 cm de espessura.

  • 9. Usando um copo, corte 14 pãezinhos.

  • 10. Bata o outro ovo e pincele a parte superior dos pãezinhos.

  • 11. Polvilhe-os com sementes de papoula, de gergelim ou de alcaravia.

  • 12. Arrume 7 pãezinhos em uma fôrma refratária redonda de 30 cm forrada.

  • 13. Asse em potência ALTA (100%) por 2-3 minutos, girando a fôrma duas vezes.

  • 14. Deixe descansar por 2 minutos.

  • 15. Repita a operação com os 7 pãezinhos restantes.

  • 16. Sirva quente ou frio.

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Comentários
Karcya Raquel

Karcya Raquel

10/12/2014

Vou tentar fazer, vai que sai