Molho pra Maionese com Ovos Cozidos
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Com os ovos cozidos separar das claras, colocar no liquidificador as gemas o azeite,o leite o sal e o limao,bater bem.
2. Sem parar de bater ir colocando as claras, continuar batendo, se necessário colocar cerca de 1 batata ja cozida pra engrossar mais.
3. Misturar com as batatas temperadas a gosto, deixar por 30 minutos na geladeira antes de servir.
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Dicas
criei este creme pois nao gosto do molho de maionese de ovos crus, e tenho pavor de cheiro de ovos,esse molho fica com sabor super parecido da original , e tamben rende bastante essa porçao serve pra serca de 500 gr de batatas,e sem o perigo da salmonela se comer no dia seguinte.
