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Espaguetis con frutos del mar

sem lactose·sem glúten·
Peso: 0,00 g *
Preparo: 0h4

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y dorar los ajos con la guindilla durante 1 minuto. Añadir las gambas, las almejas, el pulpo troceado y las vieiras y saltear unos segundos. Bañar con el vino y reducir a fuego medio durante 3 minutos. Cocer la pasta en abundante agua salada según el tiempo indicado por el fabricante.
  2. 2.
    Escurrir y verter en una ensaladera. Añadir el zumo de limón y el contenido de la sartén, sazonar con sal y pimienta recién molida y remover bien para que se mezclen los sabores. Espolvorear con el perejil, repartir en los platos y servir inmediatamente.
LUIZ CARLOS SANCHES
por   LUIZ CARLOS SANCHES

Espaguetis con frutos del mar