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Espaguete Carbonara

Porções

2

Peso

284,90 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a massa conforme instruções do fabricante e reserve.
  2. 2.
    Guarde 1 xícara da água do cozimento.
  3. 3.
    Em uma tigelinha misture os ovos, o queijo, sal e pimenta.
  4. 4.
    Doure o bacon em uma frigideira e quando estiver bem douradinho junte a massa cozida.
  5. 5.
    Envolva bem o bacon na massa, desligue o fogo e acrescente a mistura de ovos.
  6. 6.
    O calor da própria panela irá cozinhar os ovos e deixar o molho bem cremoso.
  7. 7.
    Se necessário coloque um pouquinho na água que você havia reservado.
  8. 8.
    Salpique a salsinha e sirva imediatamente.
Fabiana Regina Sagastume
por   Fabiana Regina Sagastume
Prato para refeições

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