Espaguete ao Conhaque
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45 min
6 porções
Valor nutricional
650,36 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga em uma panela e co- loque a farinha de trigo, mexendo sempre.
2. Junte a maçã e a cebola e mexa em fogo baixo.
3. Flambe a cebola com o conhaque.
4. Coloque a nata e o queijo ralado, misture e adicione o sal e a pimenta.
5. Enquanto isso, em outra panela, coloque o sal grosso com água fervente e o espaguete.
6. Depois de pronto, reserve duas colheres de água em que a massa cozinhou e passe o espaguete pela peneira.
7. Coloque-o num prato, cubra aos poucos com o molho, e misture.
8. Coloque as tiras de presunto e a água reservada por cima.
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