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Espaghetão de Funghi

porções: 4
Peso: 263,25 g *
Preparo: 0h41

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Faça o caldo de legumes e reserve, coloque em uma frigideira e aqueça a manteiga junto com o alho.
  2. 2.
    Coloque o macarrão e deixe fritar por mais ou menos 5 minutos, coloque a metade do vinho e deixe evaporar.
  3. 3.
    Coloque o alecrim, louro, e a outra parte do vinho e deixe reduzir um pouco, misture os cogumelos e aos poucos coloque o caldo de legumes até cozinhar o macarrão.
  4. 4.
    O molho deve estar um pouco grosso.
  5. 5.
    Sirva quente e bom apetite!
João Sena
por   João Sena

Espaghetão de Funghi