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Panquecas de Couve-Flor com Sour Cream

Panquecas de Couve-Flor com Sour Cream

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h0

Calorias*

139,20kcal

Porções

8

Por porção

R$1,12

Receita LowCarb! Sour Cream ou Creme Azedo é um molho delicioso e combina muito bem com frango, peixe e carne suína. Pode ser usado também para acompanhar aperitivos :)

Sour Cream

Panquecas

icone panela

Sour Cream

  • 1. Em um potinho coloque o creme de leite e o cream cheese.

  • 2. Bata muito bem e vá adicionando o suco do limão aos poucos.

  • 3. Assim que estiver com o sabor ideal para seu gosto leve para gelar por 1 hora.

icone panela

Panquecas

  • 1. Pique a couve-flor bem miudinho. Pode ser picada na faca, liquidificador ou processador. Ela deve ficar parecida com grãozinhos de arroz.

  • 2. Feito isso, leve a couve-flor ao microondas por 5 minutos.

  • 3. Se necessário retire o excesso de água e junte os ovos, o sal, pimenta, salsinha e queijo.

  • 4. Misture até que seja possível modelar a massa.

  • 5. Pegue uma frigideira, unte com azeite e formate as panquecas (devem lembrar o formato de panquecas americanas).

  • 6. Doure dos dois lados e sirva com o sour cream e salsinha picada por cima.

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