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Legumes

Beringela Recheada

Beringela Recheada

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,13

Informação nutricional

Valor nutricional

477,64 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 08/08/2019

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave as berinjelas e corte no sentido do comprimento. Faça cortes superficiais com uma faca sobre a polpa dos legumes e regue com azeite.

  • 2. Coloque em uma fôrma, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

  • 3. Retire, deixe amornar e retire parte da polpa com uma colher e reserve.

  • 4. Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite a polpa dos legumes reservada rapidamente. Adicione o Catupiry e refogue por 2 minutos.

  • 5. Desligue o fogo, adicione os queijos, tempere com sal e pimenta e misture. Divida o recheio entre as metades de legumes, polvilhe com o parmesão e coloque em uma fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.

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Comentários
Eliane Cecconi

Eliane Cecconi

01/08/2020

Receita saborymas substitui a mozzarella por ricota devido ir gorgonzola e parmesão pois são 2 queijos de sabor forte

CyberCook

CyberCook

03/08/2020

Oi Eliane! Sim, para uma sabor mais suave essa troca é ótima! Obrigada por compartilhar! Abraços.

Tatiane

Tatiane

23/03/2020

eu gostaria da receita quarto centenário

CyberCook

CyberCook

24/03/2020

Olá Tatiane! Tudo bem? Na página principal do site basta clicar em >Busca Avançada e digitar "quarto centário". Temos duas receitas disponíveis para você. Qualquer dúvida é só entrar em contato. Abraços.

Eline Prando

Eline Prando

24/01/2020

Plagiando receitas carrefour? É isso mesmo? Favor retirar imediatamente a minha foto.

CyberCook

CyberCook

30/01/2020

Olá Eline, como vai? Pedimos imensas desculpas por qualquer transtorno. Retiramos a foto, conforme solicitado. Abraços.