Espinafre Cremoso
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe, lave o espinafre e coloque-o em uma panela tampada.
2. Leve ao fogo até murchar.
3. Espere esfriar, esprema com as mãos para soltar a aguá e pique. Reserve.
4. Na mesma panela, derreta a margarina, junte a farinhas de trigo e mexa até dourar.
5. Retire do fogo e adicione o leite, aos poucos, mexendo para não empelotar volte ao fogo.
6. Tempere com sal e pimenta do reino.
7. Junte o espinafre reservado e o creme de leite, mexa bem retire do fogo antes que ferva.
8. Coloque em uma travessa e polvilhe com queijo.
9. Sirva a seguir.
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