Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Voltar para Receitas para a Ceia de Natal

Bobó Vegetariano na Moranga

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

16

Peso

173,66 g*

Preparo

1h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Retirar a tampa da moranga e limpar dentro, retirando também toda a polpa e as sementes.
  2. 2.
    Passar sal por dentro da moranga e levar ao forno pré aquecido a 180ºC por 10 minutos, ou até estar amolecida.
  3. 3.
    Bater a mandioca cozida no liquidificador com o leite de coco e a água.
  4. 4.
    Peneirar o creme de mandioca, deixando-o bem aveludado.
  5. 5.
    Cozinhar os tomates inteiros por cerca de 10 minutos até estarem amolecidos, depois bater do liquidificador até se tornarem um purê.
  6. 6.
    Aquecer em uma panela o azeite e o dendê e então adicionar a cebola.
  7. 7.
    Quando a cebola começar a ficar transparente, juntar o alho no refogado.
  8. 8.
    Quando o cheiro do alho começar a subir, significa que está no ponto, é a hora de adicionar os outros ingredientes.
  9. 9.
    Adicione as cenouras e depois a couve-flor.
  10. 10.
    Quando estiverem amolecidos colocar o purê de tomate, o creme de mandioca e os temperos.
  11. 11.
    Misturar tudo e colocar dentro da moranga.
  12. 12.
    Levar de volta ao forno na mesma temperatura por cerca de 10 minutos.
Web à Milanesa
por   Web à Milanesa

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma.Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Bobó Vegetariano na Moranga