Tortilla Espanhola

1.

Descasque as batatas e corte-as fatias de 0,5 cm.

2.

Bata bem os ovos e tempere-os com sal.

3.

Em uma frigideira antiaderente, coloque o óleo para esquentar e doure as fatiadas de batata, isso vai iniciar o cozimento e deixa-las no ponto certo. Vá reservando.

4.

Na mesma panela refogue a cebola e acomode todas as batatas.

5.

Despeje os ovos batidos, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.

6.

Vira a tortilha e deixe dourar bem.

7.

Sirva com legumes cozidos ou saladinha :)