Molho Quatro Queijos
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar a cebola na manteiga até amolecer, juntar a farinha, desmanchar e ir adicionando o leite, mexer sempre.
2. Incorporar os queijos e conservar em fogo brando até obter um creme homogêneo. Passar por uma peneira.
3. Acrescentar o creme de leite, retificar o tempero e perfume com a noz-moscada.
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