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Mini Sanduíche Escondidinho de Siri

Mini Sanduíche Escondidinho de Siri

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,69

Informação nutricional

Valor nutricional

158,03 kcal

Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 13/09/2013

Purê de mandioquinha

Cobertura

Creme de Siri

Purê de mandioquinha

  • 1. Em uma panela antiaderente aqueça a manteiga e junte a mandioquinha espremida, o creme de leite e o leite, e mexa até ferver.

  • 2. Tempere a gosto.

  • 3. Por último acrescente os demais ingredientes e reserve.

Cobertura

  • 1. Polvilhe nos sanduíches na hora da finalização.

Creme de Siri

  • 1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho.

  • 2. Junte a cebola, o pimentão, o siri, o tomate e o leite de coco e tempere com o caldo de peixe, sal, salsinha, noz moscada e pimenta a gosto.

  • 3. Reserve.

Montagem

  • 1. Coloque em cada aro uma fatia de pão.

  • 2. Em seguida coloque uma porção do creme de siri, pedaços pequenos de requeijão, purê de mandioquinha, e finalize com o parmesão.

  • 3. Leve ao forno aquecido a 200ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

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