Kibe ao Forno

Ingredientes

• 1. Pique a cebola e ponha para dourar.

• 2. Junte o alho amassado e as folhas de hortelã.

• 3. Divida a carne moída em duas partes.

• 4. Pegue uma parte e tempere com o sal, pimenta siria e leve para refogar.

• 5. Tempere a outra parte da carne com sal, pimenta do reino e salsa picada.

• 6. Junte o trigo, já demolhado e misture bem.

• 7. Unte uma forma com manteiga e faça uma base com a massa de carne com o trigo.

• 8. Ponha o recheio, dê um toque de amêndoas e cubra com a massa.

• 9. Leve ao forno, retire e sirva.